Unsere Wildkräuterwanderung führt uns durch den Crimmitschauer Wald auf eine unbelastete Wiese. Wir bestimmen, kosten und sammeln unterwegs verschiedene Wildkräuter und ich erzähle hierbei Wissenswertes über die einzelnen Pflanzen, deren Heilwirkung und Konservierung.
Anschließend fahren wir in DasTietz, der Workshop findet in der Volkshochschule statt. Nach einem kulinarischen Mittags-Intermezzo aus frisch gebackenem Vollkornbrot, Wildkräuter-Pesto und Wildkräutersalat sowie anderen Leckereien aus den gesammelten Wildkräutern, bereiten wir selbst ein leckeres Wildkräuter-Pesto zu, von dem sich jeder ein Gläschen mit nach Hause nehmen kann.
Die Rezepte und ein Skript zur Pflanzenbestimmung sind inklusive.
Wir treffen uns in Chemnitz.
Die Veranstaltung endet um circa 15.00 Uhr.
Man sollte feste Schuhe und lange Hosen tragen, denn der Weg führt durch Wald und Wiesen. Jeder sollte einen kleinen Korb oder etwas Ähnliches zum Kräutersammeln und ein Gläschen fürs Wildkräuter-Pesto mitbringen.
Teilnehmerzahl mindestens 8, maximal 15 Personen.
Die nächsten Veranstaltungstermine finden Sie unter Termine